L'extracteur de jus est un appareil que j'aime utiliser souvent. Ce dernier permet de préparer des jus de fruits et légumes maison tout en conservant les nutriments et vitamines de ces derniers. L'utilisation est très basique et plus embêtant sera toujours le nettoyage. J'ai récemment écrit un article sur comment choisir un extracteur de jus que je vous invite grandement à lire. Certains modèles haut de gamme permettent un rinçage et nettoyage rapide comme le modèle Omega 8226. Bref, aujourd'hui je voulais vous proposer une recette originale que j'apprécie particulièrement à base de graines de chia. Je suis quasiment certaine que vous n'avez jamais eu l'occasion de boire de jus à base de cette graine ! Alors vous êtes prêt à faire tourner votre extracteur de jus préféré ? C'est parti !!!
Les graines de chia sont connues pour leurs propriétés double : elles éliminent le cholestérol du corps et purifient le sang. Choisissez le meilleur des graines de chia, ajoutez de la vitamine C, du potassium et améliorez votre métabolisme grâce aux pommes, citron, concombre et céleri. Il faut les consommer sous forme solide (sèches ou bien trempées) pour qu'elles libèrent tous leurs bienfaits. Je vous déconseille de les passer dans votre extracteur sous peine d'abimer votre appareil (les graines ne sont pas faites pour être broyées).
Ingrédients
- ⅞ verres de pommes et de tranches
- ⅓ citron
- ½ verre de concombre tranché
- ½ tasse de céleri tranché
- ⅒ tasse de graines de chia
Instructions
- Lavez le céleri et les concombres.
- Coupez les extrémités du concombre, retirez les pointes et coupez-les en particules.
- Épluchez le citron et coupez-le en particules.
- Mettez les ingrédients dans l'extracteur de jus en changeant leur ordre.
- Saupoudrer le jus de graines de chia.
Conquis par cette recette unique ? N'hésitez pas à me laisser vos impressions dans les commentaires. Je possède encore plusieurs cordes à mon arc de recettes à l'extracteur de jus ;)