Etant donné qu'il y 5 jours je vous présentais le robot bébé Babymoov de Nutribaby, je me suis dis qu'il était intéressant de rester dans la même thématique et que j'allais vous propose une recette à faire pour votre bébé. Bien entendu, en tant qu'adulte, vous êtes également autorisé à déguster ce délicieux dessert !
Ingrédients :
- 2 oranges Bio
- 2 yaourts de soja
- 20cl de lit de soja vanillé
- 1 cuil à café d'agar agar
- 3 cuil à soupe de miel
Préparation
- Prélevez le zeste d'une orange après l'avoir soigneusement lavée. Mélangez le avec le yaourt et le miel.
- Chauffez le lait avec l'agar agar jusqu'à ébullition (pendant 30 secondes).
- Ajoutez le lait au yaourt, remuez et versez ans des pots en verre.
- Laissez refroidir et placez les pots au réfrigérateur.
- Pelez les oranges à vif en ayant pris soin d'ôter toutes les peaux blanches qui donneraient un peu d'amertume.
- Détaillez les oranges en très petits dès. Parsemez les verrines avec les dès d'oranges. Cette opération s'effectue quelques minutes avant de servir.
- Pour ceux qui en apprécient le parfum, vous pouvez ajoutez sur chaque verrine une pincée de cannelle.
J'aime beaucoup cette recette car elle participe activement à la diversification alimentaire de votre bout de chou. Si vous souhaitez d'autres recettes simples et rapides à faire pour votre bébé, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire ci-dessous.