Recette bébé : Flan au Yaourth et Lait de soja vanillé - Orange

Recette bébé : Flan au Yaourth et Lait de soja vanillé - Orange

Etant donné qu'il y 5 jours je vous présentais le robot bébé Babymoov de Nutribaby, je me suis dis qu'il était intéressant de rester dans la même thématique et que j'allais vous propose une recette à faire pour votre bébé. Bien entendu, en tant qu'adulte, vous êtes également autorisé à déguster ce délicieux dessert ! 

Ingrédients : 

  • 2 oranges Bio
  • 2 yaourts de soja
  • 20cl de lit de soja vanillé
  • 1 cuil à café d'agar agar
  • 3 cuil à soupe de miel

Préparation

  • Prélevez le zeste d'une orange après l'avoir soigneusement lavée. Mélangez le avec le yaourt et le miel.
  • Chauffez le lait avec l'agar agar jusqu'à ébullition (pendant 30 secondes). 
  • Ajoutez le lait au yaourt, remuez et versez ans des pots en verre. 
  • Laissez refroidir et placez les pots au réfrigérateur.
  • Pelez les oranges à vif en ayant pris soin d'ôter toutes les peaux blanches qui donneraient un peu d'amertume.
  • Détaillez les oranges en très petits dès. Parsemez les verrines avec les dès d'oranges. Cette opération s'effectue quelques minutes avant de servir. 
  • Pour ceux qui en apprécient le parfum, vous pouvez ajoutez sur chaque verrine une pincée de cannelle.

J'aime beaucoup cette recette car elle participe activement à la diversification alimentaire de votre bout de chou. Si vous souhaitez d'autres recettes simples et rapides à faire pour votre bébé, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire ci-dessous.


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